冷動自加熱盒飯機是利用微波爐加熱原理制造而成，把家用微波爐大型化，自動化，專業術語叫工業微波爐；微波加熱是電加熱，無需燃氣等燃料，干凈衛生，加熱盒飯方便快捷即開即用，加熱迅速，加熱一盒飯盒飯只需幾分鐘就可以完成干燥，保證飯菜味道，色澤同時具有殺菌保鮮功能。